


9月26日,,,,果博官网集团第二届厨艺大赛在果博官网工业园酒业食堂拉开帷幕,,,,集团所属9家分子公司食堂的厨师们加入了角逐。。。集团副总裁、工会主席程培华等应邀担当评委并为获奖选手颁奖。。。
据悉,,,,本届厨艺大赛旨在增进集团各食堂之间的交流,,,,富厚菜肴品种,,,,提高烹饪手艺。。。遵照赛制,,,,每位参赛选手需在15分钟内烹制指定菜2道、自选菜1道,,,,评委从色、香、形、味、口感五个方面综合举行评分,,,,同时按指定菜占40%、自选菜占60%的权值盘算出最终得分。。。
角逐最先后,,,,列位参赛厨师连忙主要有序地挑选食材、准备菜品、调味料,,,,厨房内一派热火朝天的情形。。。厨师们各显神通,,,,展示出精湛的厨艺,,,,翻炒、烹炸、摆盘、调汁,,,,争取在最短时间内将最好的菜肴泛起给评委。。。
最终,,,,经由强烈的比拼,,,,总部二楼食堂、物宝公司食堂、溢彩公司食堂分获一、二、三等奖。。。
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